O projeto “Escola Itinerante”, foi o caminho que o renomado Chef Diego Lozano encontrou para compartilhar todo seu conhecimento sobre as tendências da confeitaria moderna Brasil afora, através de um workshop com duração de 8 horas.
Nele cada participante não só tem a oportunidade de vivenciar um pouquinho da vida e do dia a dia da Escola de Confeitaria Diego Lozano, como também aprender técnicas aprimoradas, repletas de nuances de cores e sabores típicos de cada região brasileira.

Na aula são abordados:

• Tendências da Confeitaria Moderna;
• Influência nas Mídias Sociais;
• Técnicas Avançadas de Confeitaria;
• Demonstração de Técnicas de Confeitaria;
• Elaboração de doces com características regionais.

A Escola de Confeitaria fornece:

• Material de Apoio;
• Apostila (receituário);
• Certificado Impresso;
• Sorteio de Brindes;
• Sessão de fotos (meet and greet).

*Hospedagem, transporte e almoço não estão inclusos no valor do evento.